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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; K9 S' a1 k" H" Q
3 q7 ?) ~$ {) N" w# Q% k; X. F2 V
        鱼+豆腐  
: D2 D9 _- D) W8 U  x% z- d        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
" [& Q+ Y" O5 l! `% @6 G  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
& V* @# V3 s; ~" j        猪肝+菠菜6 t- b0 Q- I0 r% V0 {( d5 G
  作用:防治贫血。) ~, [. T/ T" Q) v7 G; x6 h! T
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ \. E. k0 V% z
        羊肉+生姜
5 A  _2 R* V, C+ d7 H, c  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( v! S" r* L) ?" d  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' \' ]. I( b4 ]3 {1 a7 h/ a4 a
        鸡肉+栗子
( o, M0 j" ^! h/ u4 D  作用:补血养身,适于贫血之人。
3 M4 H% h9 t4 H5 d9 }* d  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
3 R: T6 h1 f0 @' u# B8 A) L  T  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 F. J( D+ N5 @- x3 [  d' Z        鸭肉+山药
- n5 V# S% S- m- N5 X8 H* |  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
$ u9 l  U% a; A  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。# }% p+ w* D! t7 e2 n/ V* \
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
. {( h9 q* s, i2 M9 }8 O, g        瘦肉+大蒜/ K/ o- Q* Z, C) w( Q* _, }
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。7 h# b5 \! K& [( t9 Z0 G% P( C
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。1 Q2 A3 @. n7 Z  X$ z- L
        鸡蛋+百合8 l' }# V- c% C+ l4 q# }$ U6 t
  作用:滋阴润燥,清心安神。/ C+ B) W& O, i: o5 D: u& y
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) p5 J. f9 c) J" i        芝麻+海带; J" [) z7 v* j3 t1 F; J6 ?& V; E. s
  作用:美容,防衰老。! X3 e' S9 }/ X: j
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
% G( b% u/ u! L; F+ {0 y  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。' Q1 S) v% G2 F! P% ]9 Z
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
( K! M; ~- A0 j0 h/ l. Y, H       豆腐+萝卜* w+ h7 \9 O# `
  作用:有利消化。
$ Q& [: K. Q# R  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
# M1 n6 p- \3 a  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  # U& S, H& c3 v( @
  红葡萄酒+花生
& l+ X9 z% \' w0 m% F% a: R2 K0 N  作用:有益心脏
( m6 i+ u7 w4 \7 i2 x+ i  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
3 i3 c  W' u' W& A  ]
. Y* P+ v7 Q4 p/ j" O, G
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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